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Lambert, Michel. Histoire de la cuisine familiale du Québec. Volume 4 - La plaine du Saint-Laurent et les produits de la ferme traditionnelle. Québec, Les Éditions Gid, « Thèmes Québec », 2011, 1103 p. ISBN 978-2-922668-98-8

机译：兰伯特，米歇尔。魁北克家庭烹饪的历史。第4卷 - 圣劳伦斯平原和传统农场的产品。魁北克，Gid出版社，“魁北克主题”，2011年，1103页。 IsBN 978-2-922668-98-8

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Laforest, Ève;
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年度 2013
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2. Découverte de la Salamandre à quatre orteils, Hemidactylium scutatum, à Québec, Québec : limite nord-est de l’espèce sur la rive nord du fleuve Saint-Laurent [J] . DANIEL POULIOT, JEAN-FRANCOIS DESROCHES The Canadian Field-Naturalist . 2005,第1期

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3. Géopolitique d'une ambition inuite. Le Québec face à son destin nordique, Éric Canobbio, Les éditions du Septentrion, Québec, 2009, 372 pages [J] . Guy Chiasson Canadian Journal of Political Science/Revue canadienne de science politique . 2011,第2期

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机译：兰伯特，米歇尔。魁北克家庭烹饪的历史。笔记本1.他的本土和欧洲起源于史前至十九世纪。魁北克，GID出版社，2006年，501页。 IsBN 2-922668-88-6。兰伯特，米歇尔。魁北克家庭烹饪的历史。 Cahier 2.大海，其地区和产品从起源到今天。魁北克，GID出版社，2006年，909页。 IsBN 2-922668-96-7。

Lambert, Michel. Histoire de la cuisine familiale du Québec. Volume 4 - La plaine du Saint-Laurent et les produits de la ferme traditionnelle. Québec, Les Éditions Gid, « Thèmes Québec », 2011, 1103 p. ISBN 978-2-922668-98-8

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